Tag Archives: چاپ سه بعدی غذا

چاپ سه بعدی گوشت

گوشت در اعماق فضا نیز تولید می شود

تولید غذا در فضا مشکلات خاص خود را دارد. تامین نیاز فضانوردان به سادگی صورت نمی‌گیرد. از جمله چالش‌های موجود تامین گوشت مورد نیاز در طول سفرهای فضایی است. در حال حاضر منابع غذایی از زمین به فضا ارسال می‌شود. اما در سفر به اعماق فضا این امر ممکن نیست. به همین دلیل استارت آپ Aleph Farm ایده جاهطلبانه تولید گوشت در فضا را در سر دارد. برای آشنایی با این استارت…

چرا چاپ سه بعدی غذا چیزی بیش از یک نوآوری است؟

کشاورزی در قرن گذشته راه طولانی را پشت سر گذاشته است. ما مواد غذایی را بیشتر از همیشه تولید کردیم اما مدل فعلی ما برای تولید غذا تاب نمی‌آورد و همانطور که جمعیت جهان به سرعت در حال نزدیک شدن به ۸ میلیارد نفر است، روش‌های تولید مواد غذایی مدرن به یک دگرگونی بنیادی نیاز خواهند داشت. خوشبختانه طیف وسیعی از فناوری‌های جدید وجود دارد که می‌توانند این تغییر را امکا‌ن‌پذیر کنند….

ساخت چاپگر سه بعدی غذا

ساخت چاپگر سه بعدی غذا

شرکت نوپای BeeHex، موفق شد سرمایه‌ی اولیه مرحله‌ی کشت ایده‌ای برابر با یک میلیون دلار برای عرضه‌ی نخستین محصول خود را فراهم کند. این محصول یک چاپگر پیتزا است و Chef 3D نام دارد. با شنیدن عبارت «چاپگر سه بعدی» وسایلی به ذهن خطور می کنند که اجسام پلاستیکی مانند جواهرات، اسباب بازی‌ها، نمونه‌ی اولیه سخت افزارها، و حتی پروتز تولید می‌نمایند. اما اکنون یک شرکت نوپا با نام Beehex، چاپگر سه بعدی…